第五十五章 定价(五万赏加更)
PS:谢谢“星梦未醒”五万赏!!本书即将完本,新书将于国庆节左右发布。到时候希望多多支持。
一直忙碌到晚上八点钟,沈放和秦墨涵的音乐专场才告一段落。众多游客在拿到礼物后纷纷表示这几天会前来光顾,也可以预计明天一定会是一个好的开始。
将乐器全部运回餐厅,秦墨涵将众人招呼在一起,准备商议菜肴的价格。
章亮和于小童两人刚刚回来时一脸戚然,两人在几家餐厅的排挡位置坐下后,不点餐,只是拿着人家的菜单就是一阵猛拍,如果不是全程有摄影师跟着,附近的餐厅也都被当地政府事先通知一下,这些餐厅会以为他们是旅游总署过来暗访人员。
“我们附近看了一圈,这边没有中餐馆,所以也就比较方便我们自行定价了。”章亮跟秦墨涵汇报自己打探的结果,秦墨涵则指挥沈放在小黑板上书写菜单。
这家伙跟爷爷练习过书法,一手字写的比其他几人都好,而且他还会在中文菜单下面备注上英文和法文,这就是他比较得意的地方了。
“砂锅鱼头:300泰铢,糖醋排骨:250泰铢,香辣蟹可以贵一点:400泰铢,回锅肉:200泰铢,……”
秦墨涵一边报,沈放在那边写,但是在沈放身后观看的唐怡欣和金梦佳两人越看越想笑,最后实在憋不住忍不住笑了出来。
秦墨涵听到笑声,诧异的伸头一看,然后对着沈放大吼起来:“沈放,你是不是不把我这个店长放在眼里?为什么我每一个菜价,你都往上加几十块,你是不是想气死我。”
“哈哈,沈掌柜这是不拿店长当干部。建议店长把他给撤了。”
秦墨涵嘟囔着:“嗯,我要把你撤了,让你做个小酒保。”
“你们不知道在泰国吃饭要加服务费的么?”听到几人的议论,沈放露出鄙视的表情:“不仅要加10%的服务费,还有7%的税,不然我干么往上加。你没看到我这下面已经标注了么,此价格含有服务费。”
这时几人才恍然,国内呆习惯了,忘了国外有服务费这个习惯了,但是秦墨涵依然嘴硬的反驳:“那你也应该提前告诉我一下,你要尊重我这个店长。”
沈放深情的看着她说道:“我不仅尊重你,我还把你放在心上呢。”
“嘁……”吃狗粮的众人忍不吁道,然后四散逃离,准备收拾其他区域。将这个商议菜价的地方留给这对夫妇。
秦墨涵也是含羞的瞪了他一眼,然后两人继续,但是没一会两人又争执了起来。
“凭什么果汁白送,你的鸡尾酒怎么不便宜些么?”
沈放给出的鸡尾酒报价比章亮拍的几家餐厅的酒水都要贵上10%左右,秦墨涵让他把价格降低和周围同价,沈放拒绝了,宁愿买一杯鸡尾酒免费赠送一杯果汁。这让想要榨果汁增加利润的秦墨涵不乐意了。
听到两人争执的其他几人有汇聚过来,秦墨涵对几人抱怨道:“照他这个报价,一杯鸡尾酒利润要有300泰铢,是不是太高了。”
“我的服务费高。”沈放的话让秦墨涵想要吐槽的话给憋了回去。
刚刚沈放在演唱的时候,已经有几位国外的游客认出他来,可以预见明天肯定会有不少游客冲他而来,沈放可不想一直帮他们调酒,所以就定了一个超出其他餐厅的价格。如果他们只想点,大不了送一杯果汁做补偿,反正泰国这边水果便宜,一杯芒果汁成本也就10泰铢左右。
沈放的话让秦墨涵也想通了,我们这边是中餐厅,又不是酒吧,主推的是中餐,想要喝我老公调的鸡尾酒,肯定要加服务费的。随后秦墨涵在其他几人错愕的目光中,拿着粉笔在几杯鸡尾酒的价格上又加了100泰铢,平均每杯鸡尾酒的单价500泰铢。
“OK,佳佳,联系阿杰,我们准备收工了。今天早点回去,明天我们还要早起去采购食材。明天我们要正式营业了……”
回到住处,其他几人看着别墅旁边还有一个泳池,纷纷回房换好衣服准备畅游一番,秦墨涵和沈放则是和王田一起讨论白天的拍摄情况。
“今天我们的素材很全面,他们几人的表现都很不错,表现最全面的是章亮,估计跟他拍摄过《爸爸去哪儿》有关;其次是金梦佳,这个丫头不要看年龄小,但是很活泼,而且跟墨涵的互动也很多,还懂得如何在镜头前表现自己。唐怡欣和于小童就差了一些,墨涵,明天你和沈总带带他们俩?”
沈放诧异的指着自己问道:“我来带他?我今天表现也不怎么样吧。”
“你今天表现很好,我们都准备把你的表情做成表情包特辑了。”王田在电脑上将刚刚剪辑出的几个镜头放给沈放看了一下。购物时的斤斤计较,小气吧啦的样子决对会颠覆其他人对他的印象。而他调酒时的专注也让他能够吸引不少人。
最出彩的是他和秦墨涵两人无时不在的秀恩爱,其中不少镜头都被摄影师抓拍了下来,无论是背着秦墨涵一起俯卧撑,还是购买秦墨涵喜欢吃的香肠时的大度,以及好几处放狗粮的镜头,让整个综艺节目都充满着甜蜜的味道。
“王导,我跟沈放俩人甜蜜的镜头删掉一点,可以增加一些我们俩争执的镜头,太甜的话就让这个综艺有点跑题了,毕竟我们这是一档合伙经营类的综艺。”
“嗯,这个我来仔细的考虑一下。”王田拿着本子将秦墨涵的这个建议记录下来,
第二天早上六点,沈放带着摩卡准备晨练,碰到同样早起的章亮,身为一名职业男模,坚持锻炼,保持身材是他们恪守的准则。
两人锻炼接近一个小时回来后,其他几人才陆续起床,于小童有些不好意思的看着沈放和章亮他们俩,暗暗责怪自己疏忽了。他是习惯于在健身房撸铁,宁愿在健身房待上两三个小时,也不愿意早起。现在看着锻炼回来的他们,还是偷偷下定决心,明天一定早起。毕竟能够和老板一起锻炼,这可是其他人都没有的机遇,自己不能就这么错过了。来的时候,宋总专门叮嘱他,要他跟老板走进一点,这样对他以后的发展会更加有益。
秦墨涵此时已经起床,她正在二楼阳台上面教唐怡欣、金梦佳两人做普拉提。这是金梦佳和唐怡欣两人向秦墨涵请求的。
秦墨涵完美的身材已经让整个娱乐圈的女星都暗妒不已,她也没有隐瞒过自己的健身经验,就是普拉提和平板支撑。所以金梦佳两人希望趁着这些天能够和秦墨涵共处的时间,希望能够通过健身和她拉近关系。
早餐很简单,牛奶、吐司外加两片香煎午餐肉以及一盘蔬菜沙拉。用沈放的话说,我们要节约,中午餐厅肯定会有许多剩余的食物,到时候我们可以饱餐一顿。
“沈小抠!”以秦墨涵为首的餐厅员工,同时对他露出鄙视的表情。
到了餐厅,众人开始分工,沈放和章亮、于小童三位男士前往海鲜市场和超级市场去购买食材,秦墨涵带着唐怡欣和金梦佳两人在餐厅里整理桌椅,打扫卫生,并且提前准备好当天要用的辅材,秦墨涵则开始准备果汁、饮品。
上午十点不到的时候,餐厅内就开始上人。进门就是客,来的是一对来自法国的中年夫妇,对着餐厅招牌上法语菜单很感兴趣,他们在泰国游玩这么多天,还是很少看到法语翻译的中餐名称,而且还这么地道。
秦墨涵急忙上前进行招呼,委婉的告知对方上午十一点钟才开始正式营业。
两人也不见怪,直接点了两杯果汁,坐在靠窗的地方吹吹海风,欣赏一下美景,对于在店里卖萌的摩卡也发逗弄一番。
有了这对夫妇开的好头,在沈放等人回来时,餐厅已经做了大半席位,可以清楚的预见,马上就要开始忙碌起来。
卸货、搬运、分类、整理、备菜,这些工作让几个新人手忙脚乱,特别是外面还坐着这么多客人。
唐怡欣和金梦佳两人开始拿着点餐单开始准备客人点餐,英语点餐她们两人勉强还能应付,遇到其他语种的顾客,她们就麻了爪,急忙高呼“沈掌柜”进行求助。而沈放流利的使用法语、西班牙与同客人交流,也让三个专职服务员敬佩不已,只是遇到说泰语的顾客,沈放也只好手脚并用的跟他们进行比划。
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一直忙碌到晚上八点钟,沈放和秦墨涵的音乐专场才告一段落。众多游客在拿到礼物后纷纷表示这几天会前来光顾,也可以预计明天一定会是一个好的开始。
将乐器全部运回餐厅,秦墨涵将众人招呼在一起,准备商议菜肴的价格。
章亮和于小童两人刚刚回来时一脸戚然,两人在几家餐厅的排挡位置坐下后,不点餐,只是拿着人家的菜单就是一阵猛拍,如果不是全程有摄影师跟着,附近的餐厅也都被当地政府事先通知一下,这些餐厅会以为他们是旅游总署过来暗访人员。
“我们附近看了一圈,这边没有中餐馆,所以也就比较方便我们自行定价了。”章亮跟秦墨涵汇报自己打探的结果,秦墨涵则指挥沈放在小黑板上书写菜单。
这家伙跟爷爷练习过书法,一手字写的比其他几人都好,而且他还会在中文菜单下面备注上英文和法文,这就是他比较得意的地方了。
“砂锅鱼头:300泰铢,糖醋排骨:250泰铢,香辣蟹可以贵一点:400泰铢,回锅肉:200泰铢,……”
秦墨涵一边报,沈放在那边写,但是在沈放身后观看的唐怡欣和金梦佳两人越看越想笑,最后实在憋不住忍不住笑了出来。
秦墨涵听到笑声,诧异的伸头一看,然后对着沈放大吼起来:“沈放,你是不是不把我这个店长放在眼里?为什么我每一个菜价,你都往上加几十块,你是不是想气死我。”
“哈哈,沈掌柜这是不拿店长当干部。建议店长把他给撤了。”
秦墨涵嘟囔着:“嗯,我要把你撤了,让你做个小酒保。”
“你们不知道在泰国吃饭要加服务费的么?”听到几人的议论,沈放露出鄙视的表情:“不仅要加10%的服务费,还有7%的税,不然我干么往上加。你没看到我这下面已经标注了么,此价格含有服务费。”
这时几人才恍然,国内呆习惯了,忘了国外有服务费这个习惯了,但是秦墨涵依然嘴硬的反驳:“那你也应该提前告诉我一下,你要尊重我这个店长。”
沈放深情的看着她说道:“我不仅尊重你,我还把你放在心上呢。”
“嘁……”吃狗粮的众人忍不吁道,然后四散逃离,准备收拾其他区域。将这个商议菜价的地方留给这对夫妇。
秦墨涵也是含羞的瞪了他一眼,然后两人继续,但是没一会两人又争执了起来。
“凭什么果汁白送,你的鸡尾酒怎么不便宜些么?”
沈放给出的鸡尾酒报价比章亮拍的几家餐厅的酒水都要贵上10%左右,秦墨涵让他把价格降低和周围同价,沈放拒绝了,宁愿买一杯鸡尾酒免费赠送一杯果汁。这让想要榨果汁增加利润的秦墨涵不乐意了。
听到两人争执的其他几人有汇聚过来,秦墨涵对几人抱怨道:“照他这个报价,一杯鸡尾酒利润要有300泰铢,是不是太高了。”
“我的服务费高。”沈放的话让秦墨涵想要吐槽的话给憋了回去。
刚刚沈放在演唱的时候,已经有几位国外的游客认出他来,可以预见明天肯定会有不少游客冲他而来,沈放可不想一直帮他们调酒,所以就定了一个超出其他餐厅的价格。如果他们只想点,大不了送一杯果汁做补偿,反正泰国这边水果便宜,一杯芒果汁成本也就10泰铢左右。
沈放的话让秦墨涵也想通了,我们这边是中餐厅,又不是酒吧,主推的是中餐,想要喝我老公调的鸡尾酒,肯定要加服务费的。随后秦墨涵在其他几人错愕的目光中,拿着粉笔在几杯鸡尾酒的价格上又加了100泰铢,平均每杯鸡尾酒的单价500泰铢。
“OK,佳佳,联系阿杰,我们准备收工了。今天早点回去,明天我们还要早起去采购食材。明天我们要正式营业了……”
回到住处,其他几人看着别墅旁边还有一个泳池,纷纷回房换好衣服准备畅游一番,秦墨涵和沈放则是和王田一起讨论白天的拍摄情况。
“今天我们的素材很全面,他们几人的表现都很不错,表现最全面的是章亮,估计跟他拍摄过《爸爸去哪儿》有关;其次是金梦佳,这个丫头不要看年龄小,但是很活泼,而且跟墨涵的互动也很多,还懂得如何在镜头前表现自己。唐怡欣和于小童就差了一些,墨涵,明天你和沈总带带他们俩?”
沈放诧异的指着自己问道:“我来带他?我今天表现也不怎么样吧。”
“你今天表现很好,我们都准备把你的表情做成表情包特辑了。”王田在电脑上将刚刚剪辑出的几个镜头放给沈放看了一下。购物时的斤斤计较,小气吧啦的样子决对会颠覆其他人对他的印象。而他调酒时的专注也让他能够吸引不少人。
最出彩的是他和秦墨涵两人无时不在的秀恩爱,其中不少镜头都被摄影师抓拍了下来,无论是背着秦墨涵一起俯卧撑,还是购买秦墨涵喜欢吃的香肠时的大度,以及好几处放狗粮的镜头,让整个综艺节目都充满着甜蜜的味道。
“王导,我跟沈放俩人甜蜜的镜头删掉一点,可以增加一些我们俩争执的镜头,太甜的话就让这个综艺有点跑题了,毕竟我们这是一档合伙经营类的综艺。”
“嗯,这个我来仔细的考虑一下。”王田拿着本子将秦墨涵的这个建议记录下来,
第二天早上六点,沈放带着摩卡准备晨练,碰到同样早起的章亮,身为一名职业男模,坚持锻炼,保持身材是他们恪守的准则。
两人锻炼接近一个小时回来后,其他几人才陆续起床,于小童有些不好意思的看着沈放和章亮他们俩,暗暗责怪自己疏忽了。他是习惯于在健身房撸铁,宁愿在健身房待上两三个小时,也不愿意早起。现在看着锻炼回来的他们,还是偷偷下定决心,明天一定早起。毕竟能够和老板一起锻炼,这可是其他人都没有的机遇,自己不能就这么错过了。来的时候,宋总专门叮嘱他,要他跟老板走进一点,这样对他以后的发展会更加有益。
秦墨涵此时已经起床,她正在二楼阳台上面教唐怡欣、金梦佳两人做普拉提。这是金梦佳和唐怡欣两人向秦墨涵请求的。
秦墨涵完美的身材已经让整个娱乐圈的女星都暗妒不已,她也没有隐瞒过自己的健身经验,就是普拉提和平板支撑。所以金梦佳两人希望趁着这些天能够和秦墨涵共处的时间,希望能够通过健身和她拉近关系。
早餐很简单,牛奶、吐司外加两片香煎午餐肉以及一盘蔬菜沙拉。用沈放的话说,我们要节约,中午餐厅肯定会有许多剩余的食物,到时候我们可以饱餐一顿。
“沈小抠!”以秦墨涵为首的餐厅员工,同时对他露出鄙视的表情。
到了餐厅,众人开始分工,沈放和章亮、于小童三位男士前往海鲜市场和超级市场去购买食材,秦墨涵带着唐怡欣和金梦佳两人在餐厅里整理桌椅,打扫卫生,并且提前准备好当天要用的辅材,秦墨涵则开始准备果汁、饮品。
上午十点不到的时候,餐厅内就开始上人。进门就是客,来的是一对来自法国的中年夫妇,对着餐厅招牌上法语菜单很感兴趣,他们在泰国游玩这么多天,还是很少看到法语翻译的中餐名称,而且还这么地道。
秦墨涵急忙上前进行招呼,委婉的告知对方上午十一点钟才开始正式营业。
两人也不见怪,直接点了两杯果汁,坐在靠窗的地方吹吹海风,欣赏一下美景,对于在店里卖萌的摩卡也发逗弄一番。
有了这对夫妇开的好头,在沈放等人回来时,餐厅已经做了大半席位,可以清楚的预见,马上就要开始忙碌起来。
卸货、搬运、分类、整理、备菜,这些工作让几个新人手忙脚乱,特别是外面还坐着这么多客人。
唐怡欣和金梦佳两人开始拿着点餐单开始准备客人点餐,英语点餐她们两人勉强还能应付,遇到其他语种的顾客,她们就麻了爪,急忙高呼“沈掌柜”进行求助。而沈放流利的使用法语、西班牙与同客人交流,也让三个专职服务员敬佩不已,只是遇到说泰语的顾客,沈放也只好手脚并用的跟他们进行比划。
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