第 154 章
既然洪总说了这话,那么酒桌上的人就喝得更无节制了。
一桌十余人,四瓶酒很快就见底。
于是服务员过来询问是否接着宾客开带来的其他酒——剩下的酒水里有四瓶令扬二十年窖藏酒以及两瓶源川特曲九年。
路楠还没说话呢,吴克诚那个聒噪的又不甘寂寞了:“路经理,你怎么还带特曲过来,这也太不上档次了吧。我们令扬今天可是带了一整箱的二十年窖藏酒。”
单从市价上来说,令扬完胜。
黄达方听着这话,有些着急:下午的时候,路经理说带特曲,我就该劝一劝。但是我想着路经理可能有什么深意呢,就没多话。没想到,这一比较,我们带的品鉴酒还是有些拿不出手了啊。
“要不要我打电话让郑晶……?”黄达方凑近路经理,小声提议。
路楠微微摇头,这么做,岂不是被令扬的人牵着鼻子走?
而且,她带特曲,自有思量。
早先就说过了,源川的经典酒是酱香型白酒,和‘种花家酱香型白酒标杆’——国酒的白瓷系列一样,有着芳香突出的特质。而酱香这个香型,其实也是比较特殊的:有些人是真心喜欢那股子醇厚馥郁的酱味儿、有些人则是要显得自己有品味,所以明明不喜欢却还要装喜欢、还有一些人比较坦诚,直接说喝不惯酱酒。注1
喝不惯,是不能接受酱香型白酒的饮酒者最直观的感受。
路楠记得,未来的大数据研究表明,从白酒的香型上来说,南方地区的人其实更偏好浓香型的酒,比如特曲。
这一点,重生前和重生后,路楠分别在巨江市和华安市得到了验证,虽然华安市的源川特曲目前还远远没有打开局面,但是这一个半月多猛增的销量给路楠以信心。
另外,研究过洪立军发家史、又结合田爱珍提供的消息,路楠猜测,这位洪总年轻时恐怕在西南闷热潮湿的那个省份待过不短的时间,那个省份也产名白酒,特曲与之同香型,都属浓香型。
【算是,赌一波‘回忆杀’?】
基于以两点原因,她才吩咐郑晶领特曲九年。
话说回来,即便没有第二点取巧的缘由,路楠也并不觉得特曲酒的市价比经典酒低就拿不出手了。
商品的价格只是货币提现,不代表价值。
就像路楠一直认为,定价更低的特曲酒,在华安市的市场上,更有潜力也更有价值。
她挂着得体的微笑,又是那一副不与吴克诚计较的从容模样:“洪总,特曲和经典酒是我们源川酒两种香型的代表,它们同宗同源同粮,只酒曲和酿造工艺不同而已。确实,现如今是经典酒的名气更大一些,但是专业品酒师给源川特曲打的分也绝对不低。我想,洪总您肯定喝过我们的经典酒,但是有没有喝过特曲我就不清楚了。今天既然是品酒,怎么能少了特曲呢,故而,我带来了这两种。您或可以尝一尝。”
吴克诚听了这番话,只觉得路楠可能还真有那么点做销售的天分,听听她这张嘴,一副很专业的模样,说的比唱的还好听。
但是只会说这些有什么用!哄骗外行人罢了!
洪总刚才都说了懂酒、会喝酒、爱喝酒这三个条件。
也就是说,这是他本人代表的名酒世家选择酒厂的条件。
在吴克诚看来,路楠才干这行多久?
她怎么可能比自己懂酒?
她会的,无非就是入职背的那些理论知识罢了,都是纸上谈兵;
也许她的酒量确实还不错,但是自己久经酒场,难道会喝不过一个新人;
还有关于爱喝酒这一点,倘若她喝得都没自己多,那她路楠怎么敢在洪总面前说爱喝酒这三个字?
【我还真就非得教一教源川的这位路经理,什么叫做//爱喝酒!】
吴克诚内心戏非常多,甚至在心里立下宏愿。
没想到,洪总却笑着对路楠说:“不瞒各位,我其实挺喜欢喝特曲的,车里备着的就是特曲酒。这样,路经理,你带来的也不用开了,直接品一品我带来的酒吧。”
洪立军对秘书微微点了点头,她便去准备了。
吴克诚想说的话想做的事全部卡壳:这?
此刻的他很想把自己刚才那句不上档次给吞回去。
秘书用酒店的手推车推进来两箱酒,一箱是源川特曲,一箱是令扬特曲。
洪总吩咐:“都拿出来吧。”
都?
服务员微微一愣,随即立马照办。她从箱子里取出酒,一共十二瓶,分别是源川特曲3、6、9年份各两瓶和令扬特曲3、6、9年份各两瓶,在导菜台一字排开,十分壮观。
路楠看了吴克诚一眼,不知道对方现在想不想穿越回几分钟之前neng死他自己——现在洪总让人送来的都是他嘴里不上档次的品相,还包括他们公司的产品。
然而吴克诚这种人也不是全无优点的。
比如说他脸皮厚。
只要没有人提,他就可以当刚才什么事情都没发生过,甚至候笑嘻嘻地给大家伙儿推荐:“我们令扬特曲九年份。路经理,你尝过么?我跟你讲哦,做酒呢,一定不能只喝自己公司的产品,不然就会……有那么个成语来着,哦,对叫井底之蛙。所以,今天你真得好好尝尝我们令扬的酒。”
“吴经理有一句话又说错了,我除了喝过我们源川所有品相的酒之外,也喝过令扬所有品相的酒,毕竟是竞品嘛。”这后半句,又是路楠的玩笑话了。
吴克诚一脸虚假的荣幸,更催促着说:“那路经理更要好好说说我们的特曲酒,到底怎么样。”显然是不相信,喝过令扬酒的全部品相?骗鬼呢。
路楠无可无不可地笑笑,看着吴克诚上蹿下跳让服务员给整桌人都摆好装了他们特曲九年的分酒器。
“来来来,大家尝尝。”
众人都举杯,路楠这一杯没用金手指,而是含着酒转舌细品了一番——虽然重生前也喝过,但是毕竟间隔时间太久了,不足以想起前中后三调的全部滋味。品完之后,她才让这口特曲消失。
吴克诚期待却不怀好意的问:“怎么样?路经理来点评一下。”
路楠转了转手里的空杯,放下之后不疾不徐地说:“如果说经典酒的口感是回味悠长、空杯留香的‘内秀’,那么特曲酒的特点就是开瓶喷香、入口溢香的‘外秀’。所以酱香型和浓香型这两种白酒香型能够成为主流香型并不是没有理由的。”
“再说令扬特曲,和源川特曲一样,用的是美酒河的酒,不过选粮的品种和我们源川的略有不同,我们用的是圆头小红粱,令扬用的是口感偏糯质的高粱,这也就是两家虽然都产特曲,但是口感方面还是有一些区别的原因之一。令扬特曲酒香浓郁、口感偏甜,酒体中有一种粮食熟透发酵的丰美,又有一丝微酸,这种酸并不是酿酒失败导致的,而是头道取酒突出粮香所无法取舍的伴生滋味。”
路楠说这些话的时候,声音都是清冽的。
她将令扬酒的特点娓娓道来,用大家能听懂的词汇客观地褒奖,不自觉就让人听进去了。
【真是失策,让她给装到了!】吴克诚还没来得及说点什么抢回主动权,洪立军就来了兴致:“哦,路经理那你大家说说,贵公司的特曲酒,在口感方面和令扬特曲的区别是什么?”
“洪总,不如我们边品边说?”路楠提议。
洪立军点头:“是,这样直接更明了。”
然后他对服务员说:“再开一瓶源川特曲九年。”
路楠补充了一句:“小酒杯也换新的。”
于是吴克诚眼睁睁看他辛苦让大家都喝令扬特曲的努力化为乌有。
路楠等大家都满上酒,才给自己斟了一杯,继续说:“而我们源川特曲的酒香更霸道一点、入口对舌尖的刺激更强,那是因为我们用的圆头小红粱醇溶性蛋白质含量更高,有着恰到好处的醇类物质,才能更好地呈味,做到入口有四味:辣、麻、甜、爽,品酒的时候,从舌尖到舌中再到舌根,循序渐进地体会浓香型白酒的精髓。”
众人听着源川这位年轻的城市经理的话,抿下一口源川特曲,然后恍然大悟:“是这四个味!总结的真好。”说话的,是洪总这边的人,名酒世家总店店长。
这位店长说完之后才发现酒桌上有点过分安静,于是略带心虚地看了洪总一眼。
洪总放下杯子,笑了:“路经理,我现在相信,你是懂酒、会喝酒的人了。”
路楠被夸了也未有得色,只是挂着恰到好处的微笑客套地说:“洪总过奖了,早就听闻您才是爱酒之人,我这是班门弄斧。”
“路经理谦虚了。刚刚我听你品评两款特曲酒,获益良多。那么,你觉得,如果我想要做特曲,令扬和源川的哪个更好呢?”洪总问。
问得这么直截了当。
这话一出,不仅吴克诚紧张,就连黄达方都不自觉地攥住了身旁小胡的手。
路楠回望洪立军,开了个玩笑:“洪总,你这是为难我,看看吴经理的表情,好像要吃人。”
而后她认真地说:“这两者都是好酒,单看厂方和经销商的人怎么推而已。”
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一桌十余人,四瓶酒很快就见底。
于是服务员过来询问是否接着宾客开带来的其他酒——剩下的酒水里有四瓶令扬二十年窖藏酒以及两瓶源川特曲九年。
路楠还没说话呢,吴克诚那个聒噪的又不甘寂寞了:“路经理,你怎么还带特曲过来,这也太不上档次了吧。我们令扬今天可是带了一整箱的二十年窖藏酒。”
单从市价上来说,令扬完胜。
黄达方听着这话,有些着急:下午的时候,路经理说带特曲,我就该劝一劝。但是我想着路经理可能有什么深意呢,就没多话。没想到,这一比较,我们带的品鉴酒还是有些拿不出手了啊。
“要不要我打电话让郑晶……?”黄达方凑近路经理,小声提议。
路楠微微摇头,这么做,岂不是被令扬的人牵着鼻子走?
而且,她带特曲,自有思量。
早先就说过了,源川的经典酒是酱香型白酒,和‘种花家酱香型白酒标杆’——国酒的白瓷系列一样,有着芳香突出的特质。而酱香这个香型,其实也是比较特殊的:有些人是真心喜欢那股子醇厚馥郁的酱味儿、有些人则是要显得自己有品味,所以明明不喜欢却还要装喜欢、还有一些人比较坦诚,直接说喝不惯酱酒。注1
喝不惯,是不能接受酱香型白酒的饮酒者最直观的感受。
路楠记得,未来的大数据研究表明,从白酒的香型上来说,南方地区的人其实更偏好浓香型的酒,比如特曲。
这一点,重生前和重生后,路楠分别在巨江市和华安市得到了验证,虽然华安市的源川特曲目前还远远没有打开局面,但是这一个半月多猛增的销量给路楠以信心。
另外,研究过洪立军发家史、又结合田爱珍提供的消息,路楠猜测,这位洪总年轻时恐怕在西南闷热潮湿的那个省份待过不短的时间,那个省份也产名白酒,特曲与之同香型,都属浓香型。
【算是,赌一波‘回忆杀’?】
基于以两点原因,她才吩咐郑晶领特曲九年。
话说回来,即便没有第二点取巧的缘由,路楠也并不觉得特曲酒的市价比经典酒低就拿不出手了。
商品的价格只是货币提现,不代表价值。
就像路楠一直认为,定价更低的特曲酒,在华安市的市场上,更有潜力也更有价值。
她挂着得体的微笑,又是那一副不与吴克诚计较的从容模样:“洪总,特曲和经典酒是我们源川酒两种香型的代表,它们同宗同源同粮,只酒曲和酿造工艺不同而已。确实,现如今是经典酒的名气更大一些,但是专业品酒师给源川特曲打的分也绝对不低。我想,洪总您肯定喝过我们的经典酒,但是有没有喝过特曲我就不清楚了。今天既然是品酒,怎么能少了特曲呢,故而,我带来了这两种。您或可以尝一尝。”
吴克诚听了这番话,只觉得路楠可能还真有那么点做销售的天分,听听她这张嘴,一副很专业的模样,说的比唱的还好听。
但是只会说这些有什么用!哄骗外行人罢了!
洪总刚才都说了懂酒、会喝酒、爱喝酒这三个条件。
也就是说,这是他本人代表的名酒世家选择酒厂的条件。
在吴克诚看来,路楠才干这行多久?
她怎么可能比自己懂酒?
她会的,无非就是入职背的那些理论知识罢了,都是纸上谈兵;
也许她的酒量确实还不错,但是自己久经酒场,难道会喝不过一个新人;
还有关于爱喝酒这一点,倘若她喝得都没自己多,那她路楠怎么敢在洪总面前说爱喝酒这三个字?
【我还真就非得教一教源川的这位路经理,什么叫做//爱喝酒!】
吴克诚内心戏非常多,甚至在心里立下宏愿。
没想到,洪总却笑着对路楠说:“不瞒各位,我其实挺喜欢喝特曲的,车里备着的就是特曲酒。这样,路经理,你带来的也不用开了,直接品一品我带来的酒吧。”
洪立军对秘书微微点了点头,她便去准备了。
吴克诚想说的话想做的事全部卡壳:这?
此刻的他很想把自己刚才那句不上档次给吞回去。
秘书用酒店的手推车推进来两箱酒,一箱是源川特曲,一箱是令扬特曲。
洪总吩咐:“都拿出来吧。”
都?
服务员微微一愣,随即立马照办。她从箱子里取出酒,一共十二瓶,分别是源川特曲3、6、9年份各两瓶和令扬特曲3、6、9年份各两瓶,在导菜台一字排开,十分壮观。
路楠看了吴克诚一眼,不知道对方现在想不想穿越回几分钟之前neng死他自己——现在洪总让人送来的都是他嘴里不上档次的品相,还包括他们公司的产品。
然而吴克诚这种人也不是全无优点的。
比如说他脸皮厚。
只要没有人提,他就可以当刚才什么事情都没发生过,甚至候笑嘻嘻地给大家伙儿推荐:“我们令扬特曲九年份。路经理,你尝过么?我跟你讲哦,做酒呢,一定不能只喝自己公司的产品,不然就会……有那么个成语来着,哦,对叫井底之蛙。所以,今天你真得好好尝尝我们令扬的酒。”
“吴经理有一句话又说错了,我除了喝过我们源川所有品相的酒之外,也喝过令扬所有品相的酒,毕竟是竞品嘛。”这后半句,又是路楠的玩笑话了。
吴克诚一脸虚假的荣幸,更催促着说:“那路经理更要好好说说我们的特曲酒,到底怎么样。”显然是不相信,喝过令扬酒的全部品相?骗鬼呢。
路楠无可无不可地笑笑,看着吴克诚上蹿下跳让服务员给整桌人都摆好装了他们特曲九年的分酒器。
“来来来,大家尝尝。”
众人都举杯,路楠这一杯没用金手指,而是含着酒转舌细品了一番——虽然重生前也喝过,但是毕竟间隔时间太久了,不足以想起前中后三调的全部滋味。品完之后,她才让这口特曲消失。
吴克诚期待却不怀好意的问:“怎么样?路经理来点评一下。”
路楠转了转手里的空杯,放下之后不疾不徐地说:“如果说经典酒的口感是回味悠长、空杯留香的‘内秀’,那么特曲酒的特点就是开瓶喷香、入口溢香的‘外秀’。所以酱香型和浓香型这两种白酒香型能够成为主流香型并不是没有理由的。”
“再说令扬特曲,和源川特曲一样,用的是美酒河的酒,不过选粮的品种和我们源川的略有不同,我们用的是圆头小红粱,令扬用的是口感偏糯质的高粱,这也就是两家虽然都产特曲,但是口感方面还是有一些区别的原因之一。令扬特曲酒香浓郁、口感偏甜,酒体中有一种粮食熟透发酵的丰美,又有一丝微酸,这种酸并不是酿酒失败导致的,而是头道取酒突出粮香所无法取舍的伴生滋味。”
路楠说这些话的时候,声音都是清冽的。
她将令扬酒的特点娓娓道来,用大家能听懂的词汇客观地褒奖,不自觉就让人听进去了。
【真是失策,让她给装到了!】吴克诚还没来得及说点什么抢回主动权,洪立军就来了兴致:“哦,路经理那你大家说说,贵公司的特曲酒,在口感方面和令扬特曲的区别是什么?”
“洪总,不如我们边品边说?”路楠提议。
洪立军点头:“是,这样直接更明了。”
然后他对服务员说:“再开一瓶源川特曲九年。”
路楠补充了一句:“小酒杯也换新的。”
于是吴克诚眼睁睁看他辛苦让大家都喝令扬特曲的努力化为乌有。
路楠等大家都满上酒,才给自己斟了一杯,继续说:“而我们源川特曲的酒香更霸道一点、入口对舌尖的刺激更强,那是因为我们用的圆头小红粱醇溶性蛋白质含量更高,有着恰到好处的醇类物质,才能更好地呈味,做到入口有四味:辣、麻、甜、爽,品酒的时候,从舌尖到舌中再到舌根,循序渐进地体会浓香型白酒的精髓。”
众人听着源川这位年轻的城市经理的话,抿下一口源川特曲,然后恍然大悟:“是这四个味!总结的真好。”说话的,是洪总这边的人,名酒世家总店店长。
这位店长说完之后才发现酒桌上有点过分安静,于是略带心虚地看了洪总一眼。
洪总放下杯子,笑了:“路经理,我现在相信,你是懂酒、会喝酒的人了。”
路楠被夸了也未有得色,只是挂着恰到好处的微笑客套地说:“洪总过奖了,早就听闻您才是爱酒之人,我这是班门弄斧。”
“路经理谦虚了。刚刚我听你品评两款特曲酒,获益良多。那么,你觉得,如果我想要做特曲,令扬和源川的哪个更好呢?”洪总问。
问得这么直截了当。
这话一出,不仅吴克诚紧张,就连黄达方都不自觉地攥住了身旁小胡的手。
路楠回望洪立军,开了个玩笑:“洪总,你这是为难我,看看吴经理的表情,好像要吃人。”
而后她认真地说:“这两者都是好酒,单看厂方和经销商的人怎么推而已。”
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