第 351 章
华国的酒文化源远流长,但凡扯到技艺,就不单单只是‘喝’而已,更重要的是那一份雅致。
陈骁很早之前就发现了,楠楠刚入职的时候就有着超乎年龄的沉稳,更有一种刻在骨子里的优雅与傲气,她平时将后者收敛起来,在不经意的时候展露一点,便能惊艳众人。
【楠楠啊,是宝藏。】
比如今日,她削葱白玉一般的手指在深紫色的瓷瓶轻点,有着柔弱无骨的既视感,能做飞燕的形状、能翘柔美的兰花,能绕着酒瓶拨弄,手指之柔软灵活、乍现重影。
但如果因为这样就认为她弱不禁风?大错特错!
路楠沉浸式轻敲瓷瓶之后,将众人的注意力都引到了瓶身上,展示了源川、50年、紫气东来这三个重要元素。
然后她右手拈着酒瓶金色盖子的边缘,左手仅用手指与指根一小部分的手掌就稳稳地掂住了极具分量的酒瓶,将之做了周身一圈的展示。
此类动作的第一要义是缓慢。
放慢动作,才能凸显细节。
第二要义就是稳当。
如果摇摇晃晃,则完全没有美感。
第三要义就是不要喧宾夺主。
通过刚才手部的灵巧动作吸品酒人的引注意力之后,后续一切重点都应该放在酒本身上。
路楠曾无数次感慨过,以前学过的钢琴也好、舞蹈也好,虽然并没有继续考级、深造,但的的确确给她带来许多便利。
比如手指的灵活度、行走坐姿的仪态等等。
瓶盖开启的瞬间,众人惊叹一声,也不知道是为了刚才看到的‘艺术’,还是为这瞬间喷发的酒香。
夏总一脸与有荣焉。
尽管,三年前他的外甥女、华东大区经典酒团购渠道经理刘涛,就曾因为这个创意受到公司褒奖。
但沉稳的老狐狸仿佛什么都知道、又仿佛什么都不知道,现下只表现出为下属骄傲的模样。
陈骁却想到三年前。三年前那次拍摄,他建议旗袍或者衬衫——楠楠微微侧头,用笔挽起头发的动作,是他永生难忘的。
比起上头两位,老仇和林老先生一群人的想法就单纯多了:夸!夸就完事儿!
路楠含蓄地笑笑,秀完这些花哨的事儿,她右手持酒瓶,左手虚虚地托着,以从左到右的顺序,舍弃了分酒器,依次将七个二钱小酒杯斟满。
国人讲究的是‘浅茶满酒’。
她的满是十分,年份足够久远的酒液本身就比较粘稠,恰好能在酒杯口形成一层具有张力的膜。
哪怕她放下酒瓶,端起酒杯依次递给在场众人,那份到极致的‘满’也没有洒出来,真真正正地做到了:
佳酿盈盈,多一滴则溢、少一滴则缺。
如此好酒,开瓶牛饮才叫可惜。
如果说前天和丹尼斯一行人是武喝,那么今天陪着林老先生无疑是文喝。
↑假使梁希明知道今天的喝酒节奏这么舒缓,大概会哭吧。
路楠将第一杯酒双手奉给林老先生。
老华侨当仁不让地接了下来,道了一声:“路总真是好心灵手巧,让我见识到了什么叫做品正、器美的酒道。”
路楠谦逊地说:“当不得您这么夸奖,要说和古法酒道相比,还是有很多不足的,我这只是略占一点‘新意’,让大家看个新奇而已。”这也确实是她的心里话,如此繁复的技巧对于白酒来说,只是锦上添花罢了,如果酒水品质不好,这些虚头巴脑的手法一点用处也没有。
接着,她把第二杯给了夏总,夏总满意地点点头:长脸了,有这样的下属真长脸了。
第三杯给的是泰国混血krit,对方回以一句带着口音的thankyou,以及叽里咕噜之中含有beautiful等单词。
第四杯是陈骁,对方不甘示弱地说了一句:“谢谢(?),刚才的展示很棒。”
路楠:???
她将酒杯递过去的时候左手托底、右手持杯,并且十分注意地没有接近杯口,等到陈骁来接的时候,路楠暗搓搓地干了点儿坏事——她左手的食指借着右手的遮挡,轻轻挠了挠陈骁的手背。
陈骁原本也没有吃醋,只是在竭力克制自己不要和泰国混血儿比夸夸而已,现在被这么安抚了一下,整个人别提多快活啦!
他竭力克制着笑意,冲着路楠点点头。
仇超群:咿惹,呸呸呸,一股酸臭味!走开走开!
六杯酒分完,最后一个小杯是路楠自己的。
因她分酒之前说过的话,众人拿到酒之后倒也没有急着喝。
路楠引导他们进行品酒:“先观色、闻香。”
几乎所有的高端白酒都是瓶口瞧着大而已,实际出酒口另有玄机,往外倒酒都是细细一条线,免得倒酒的时候发生啤酒、黄酒那种一倾斜就“吨吨吨”倒个没完的情况。
刚才一开瓶,靠的最近的林老先生和夏总就闻到了酒香,路楠在倒酒的时候,酒液冲进杯子里,那一股陈年酱香味越发蔓延开来。
酱酒不像浓香型,没有开瓶喷香的霸道,但是要论中调和后调,绝对秒杀所有香型的白酒。
路楠倒酒的时候,酒体与空气碰撞,形成了独有的酒花,那些细碎绵密的小气泡以及浓稠酒液晃动的纹理,叫人断不会把它当做白开水——何况,二十年经典酒的酒体在白色背景衬托下就能看出微黄,五十年份的更是不必说,今日已经不需要白色餐巾铺垫,拿在手里、凑近眼前就能看出来。
五十年份紫气东来的基酒必然是足年份的,也正是因此,上了年份的白酒不仅价格高,还限量产出。
酒色酒香之后,便是酒味。
“真是有劳路总介绍了。”林老先生说着赞扬的话。
“红酒需要醒酒时间,其实白酒也是需要的。”路楠冲着众人抬抬手,“现在才是最佳的品尝时间。林先生,请——”
众人按照路楠说的,入口、顶舌、逐渐吞咽、回味、倒看挂杯等等——讲解效果好不好?看那个需要管家阿伟翻译的泰国混血就知道了,他已经迫不及待想要喝第二杯啦!
“krit平时是不喝华国白酒。”这一套品鉴酒水的流程走完,就连那个泰国年轻人都听着管家阿伟软绵绵拖着尾音的介绍,明白了七七八八。
纵然口味挑剔如林老先生这样,也必须得承认:国酒白瓷虽然好喝,但是拿白瓷系列和源川五十年份的酱香型白酒‘紫气东来’比,口感方面后者完胜。
因为它们根本就不是一个价格量级的。
这也从侧面体现了源川的人对这次会面的重视。
林家祥老先生对此很满意:“来,我们接着喝。”
七个人分1000毫升的酒,就算喝完,每人不过三两不到而已。
这期间,阿伟数次想要开口,被林老先生的眼神按回去了。
路楠想了想,并没有一鼓作气地让在场的人把整瓶分完:“林先生,一会儿我们还要去验证一下,我们源川的和谐酒到底适不适合做鸡尾酒的基酒,剩下的紫气东来,要么咱们就先存着,下次再喝?”对方毕竟年纪大了,不能由着他喝到高兴。
刚才阿伟想要表达的也就是这个意思,林家祥不搭理管家,却不好不搭理路楠,他无奈地摇摇头说:“肯定是阿伟给你使眼色了。路总,你是不是也觉得我老了,喝不了了?”
这是个送命题。
路楠面不改色地笑着说:“纵然千杯不醉,不会品酒也是枉然。会喝酒的人,从来不需要自诩自己的酒量有多少,只需酒品好就行了。”
林老先生转头对夏总说:“你们这位路总,真是什么话从她嘴里说出来,都是有道理的。”
既然暂时不喝,那么就该办正事了。
趁着七个人谁都没有醉意。
林老先生对阿伟说:“那就把管理酒吧的经理请过来。”
阿伟出门打了个电话,并吩咐服务员去请人。
等到人来了之后,林老先生又说:“这位就是凯尔斯酒店下辖酒吧的负责人大卫。路总,有什么需要准备的,告诉他就是了。大卫,今晚上酒吧用酒你就听路总的安排。”
路楠也不客气,直接按照之前心里打好的腹稿,报了一连串热带水果的名字——这些,酒店一定是备着的,哪怕有短缺品种或者数量不够,附近水果店买一点就是了。
还有诸如薄荷叶、海盐、柠檬片、糖渍樱桃等等鸡尾酒常用的装饰物都不必路楠说。
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陈骁很早之前就发现了,楠楠刚入职的时候就有着超乎年龄的沉稳,更有一种刻在骨子里的优雅与傲气,她平时将后者收敛起来,在不经意的时候展露一点,便能惊艳众人。
【楠楠啊,是宝藏。】
比如今日,她削葱白玉一般的手指在深紫色的瓷瓶轻点,有着柔弱无骨的既视感,能做飞燕的形状、能翘柔美的兰花,能绕着酒瓶拨弄,手指之柔软灵活、乍现重影。
但如果因为这样就认为她弱不禁风?大错特错!
路楠沉浸式轻敲瓷瓶之后,将众人的注意力都引到了瓶身上,展示了源川、50年、紫气东来这三个重要元素。
然后她右手拈着酒瓶金色盖子的边缘,左手仅用手指与指根一小部分的手掌就稳稳地掂住了极具分量的酒瓶,将之做了周身一圈的展示。
此类动作的第一要义是缓慢。
放慢动作,才能凸显细节。
第二要义就是稳当。
如果摇摇晃晃,则完全没有美感。
第三要义就是不要喧宾夺主。
通过刚才手部的灵巧动作吸品酒人的引注意力之后,后续一切重点都应该放在酒本身上。
路楠曾无数次感慨过,以前学过的钢琴也好、舞蹈也好,虽然并没有继续考级、深造,但的的确确给她带来许多便利。
比如手指的灵活度、行走坐姿的仪态等等。
瓶盖开启的瞬间,众人惊叹一声,也不知道是为了刚才看到的‘艺术’,还是为这瞬间喷发的酒香。
夏总一脸与有荣焉。
尽管,三年前他的外甥女、华东大区经典酒团购渠道经理刘涛,就曾因为这个创意受到公司褒奖。
但沉稳的老狐狸仿佛什么都知道、又仿佛什么都不知道,现下只表现出为下属骄傲的模样。
陈骁却想到三年前。三年前那次拍摄,他建议旗袍或者衬衫——楠楠微微侧头,用笔挽起头发的动作,是他永生难忘的。
比起上头两位,老仇和林老先生一群人的想法就单纯多了:夸!夸就完事儿!
路楠含蓄地笑笑,秀完这些花哨的事儿,她右手持酒瓶,左手虚虚地托着,以从左到右的顺序,舍弃了分酒器,依次将七个二钱小酒杯斟满。
国人讲究的是‘浅茶满酒’。
她的满是十分,年份足够久远的酒液本身就比较粘稠,恰好能在酒杯口形成一层具有张力的膜。
哪怕她放下酒瓶,端起酒杯依次递给在场众人,那份到极致的‘满’也没有洒出来,真真正正地做到了:
佳酿盈盈,多一滴则溢、少一滴则缺。
如此好酒,开瓶牛饮才叫可惜。
如果说前天和丹尼斯一行人是武喝,那么今天陪着林老先生无疑是文喝。
↑假使梁希明知道今天的喝酒节奏这么舒缓,大概会哭吧。
路楠将第一杯酒双手奉给林老先生。
老华侨当仁不让地接了下来,道了一声:“路总真是好心灵手巧,让我见识到了什么叫做品正、器美的酒道。”
路楠谦逊地说:“当不得您这么夸奖,要说和古法酒道相比,还是有很多不足的,我这只是略占一点‘新意’,让大家看个新奇而已。”这也确实是她的心里话,如此繁复的技巧对于白酒来说,只是锦上添花罢了,如果酒水品质不好,这些虚头巴脑的手法一点用处也没有。
接着,她把第二杯给了夏总,夏总满意地点点头:长脸了,有这样的下属真长脸了。
第三杯给的是泰国混血krit,对方回以一句带着口音的thankyou,以及叽里咕噜之中含有beautiful等单词。
第四杯是陈骁,对方不甘示弱地说了一句:“谢谢(?),刚才的展示很棒。”
路楠:???
她将酒杯递过去的时候左手托底、右手持杯,并且十分注意地没有接近杯口,等到陈骁来接的时候,路楠暗搓搓地干了点儿坏事——她左手的食指借着右手的遮挡,轻轻挠了挠陈骁的手背。
陈骁原本也没有吃醋,只是在竭力克制自己不要和泰国混血儿比夸夸而已,现在被这么安抚了一下,整个人别提多快活啦!
他竭力克制着笑意,冲着路楠点点头。
仇超群:咿惹,呸呸呸,一股酸臭味!走开走开!
六杯酒分完,最后一个小杯是路楠自己的。
因她分酒之前说过的话,众人拿到酒之后倒也没有急着喝。
路楠引导他们进行品酒:“先观色、闻香。”
几乎所有的高端白酒都是瓶口瞧着大而已,实际出酒口另有玄机,往外倒酒都是细细一条线,免得倒酒的时候发生啤酒、黄酒那种一倾斜就“吨吨吨”倒个没完的情况。
刚才一开瓶,靠的最近的林老先生和夏总就闻到了酒香,路楠在倒酒的时候,酒液冲进杯子里,那一股陈年酱香味越发蔓延开来。
酱酒不像浓香型,没有开瓶喷香的霸道,但是要论中调和后调,绝对秒杀所有香型的白酒。
路楠倒酒的时候,酒体与空气碰撞,形成了独有的酒花,那些细碎绵密的小气泡以及浓稠酒液晃动的纹理,叫人断不会把它当做白开水——何况,二十年经典酒的酒体在白色背景衬托下就能看出微黄,五十年份的更是不必说,今日已经不需要白色餐巾铺垫,拿在手里、凑近眼前就能看出来。
五十年份紫气东来的基酒必然是足年份的,也正是因此,上了年份的白酒不仅价格高,还限量产出。
酒色酒香之后,便是酒味。
“真是有劳路总介绍了。”林老先生说着赞扬的话。
“红酒需要醒酒时间,其实白酒也是需要的。”路楠冲着众人抬抬手,“现在才是最佳的品尝时间。林先生,请——”
众人按照路楠说的,入口、顶舌、逐渐吞咽、回味、倒看挂杯等等——讲解效果好不好?看那个需要管家阿伟翻译的泰国混血就知道了,他已经迫不及待想要喝第二杯啦!
“krit平时是不喝华国白酒。”这一套品鉴酒水的流程走完,就连那个泰国年轻人都听着管家阿伟软绵绵拖着尾音的介绍,明白了七七八八。
纵然口味挑剔如林老先生这样,也必须得承认:国酒白瓷虽然好喝,但是拿白瓷系列和源川五十年份的酱香型白酒‘紫气东来’比,口感方面后者完胜。
因为它们根本就不是一个价格量级的。
这也从侧面体现了源川的人对这次会面的重视。
林家祥老先生对此很满意:“来,我们接着喝。”
七个人分1000毫升的酒,就算喝完,每人不过三两不到而已。
这期间,阿伟数次想要开口,被林老先生的眼神按回去了。
路楠想了想,并没有一鼓作气地让在场的人把整瓶分完:“林先生,一会儿我们还要去验证一下,我们源川的和谐酒到底适不适合做鸡尾酒的基酒,剩下的紫气东来,要么咱们就先存着,下次再喝?”对方毕竟年纪大了,不能由着他喝到高兴。
刚才阿伟想要表达的也就是这个意思,林家祥不搭理管家,却不好不搭理路楠,他无奈地摇摇头说:“肯定是阿伟给你使眼色了。路总,你是不是也觉得我老了,喝不了了?”
这是个送命题。
路楠面不改色地笑着说:“纵然千杯不醉,不会品酒也是枉然。会喝酒的人,从来不需要自诩自己的酒量有多少,只需酒品好就行了。”
林老先生转头对夏总说:“你们这位路总,真是什么话从她嘴里说出来,都是有道理的。”
既然暂时不喝,那么就该办正事了。
趁着七个人谁都没有醉意。
林老先生对阿伟说:“那就把管理酒吧的经理请过来。”
阿伟出门打了个电话,并吩咐服务员去请人。
等到人来了之后,林老先生又说:“这位就是凯尔斯酒店下辖酒吧的负责人大卫。路总,有什么需要准备的,告诉他就是了。大卫,今晚上酒吧用酒你就听路总的安排。”
路楠也不客气,直接按照之前心里打好的腹稿,报了一连串热带水果的名字——这些,酒店一定是备着的,哪怕有短缺品种或者数量不够,附近水果店买一点就是了。
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