第210章:天价月饼
沈意知做出来的月饼,让他看到了希望。
于是他道:“不瞒沈姑娘,我买来想一部分自家吃,另外的则趁着今天这个日子卖掉,趁机赚一笔。”
沈意知听了也没生气,反而因为他的坦诚对他更多了一丝欣赏。
“行,那这些月饼就卖给你了,不过我这里有两种出售方式,你看你选择哪一种。第一种,月饼每一个一两银子,一次性付清。第二种,我不收你的钱,还附赠你几条建议帮你尽快打开销路,但是月饼卖到的钱,你我二八分。你选哪一种?”
本来她暂时还没想利用吃食来赚钱的,但既然谢振霖自己都找上门来了,那她若不趁机赚一笔,岂不是白白浪费了?
谢振霖思考起来,想到红豆馆和沈意知合作后,那生意火爆的场景,心头一片火热,决定赌一把:“我选第二种。”
“好,先来说说,你打算怎么将这些月饼卖出去?”沈意知问。
谢振霖将脑子里的想法理了理,“嗯,我打算送到我娘的糕点铺子里去卖。”
沈意知摇了摇头,“这样太慢了,中秋节也就是今天这一天而已,今天过了,吃月饼的热度就会降下去,到时候谁还会来买?而月饼顶多放个两三天,时间一久就会坏掉,所以这些月饼必须在今天之内卖掉,而今天已经过去了半天,所以你只剩下半天的时间。”
谢振霖不由急了,“那怎么办?”
沈意知道:“你不妨与城内最大的酒楼合作,先免费赠送他们家一百个月饼,让他们免费送给客人品尝,只要有人尝了,你觉得客人会愿意买吗?”
谢振霖拳头在掌心里一捣,“那还用说?我不就是尝了之后跑来找你买的吗?我相信,只要有人尝过,肯定愿意花钱买。”
“这就是了,那你觉得月饼如何定价比较好?”沈意知再次抛出一个问题。
“一个二两!”
“嗯,你可以以这个价格出售给酒楼,至于酒楼如何卖,就是他们的事了,这样你只需要和酒楼的人交涉就行。”
谈妥之后,谢振霖就带着那些月饼兴冲冲地离开了,沈意知还将家里的驴车借给了他。
沈意知从客厅里走出来,见乾五几个都盯着自己瞧,不禁问:“怎么了?”
乾五期期艾艾开口:“姑娘,月饼二两银子一个,那我们先前岂不是吃了好多银子下去?”
沈意知噗嗤一笑。
“二两银子那是卖给别人的,咱们自己吃还算什么银子,你们平日里吃的哪一样在外头不稀罕啊,这时候你倒是心疼起银子来了。”
乾五一想,也是哈。
不说别的,就说此刻他手里正在处理的螃蟹,每一只都有他手掌大了,这么肥的螃蟹,在外面一只少说也得卖个几两银子,而这样的螃蟹姑娘整整拿出来了一盆!一盆!
今天是中秋,这么重要的日子,当然更要好好吃一顿。
这会儿又正是吃螃蟹的时候,栗子、橙子、石榴等也都成熟了,可以吃了。
沈意知看了下食材,准备做佛跳墙、鲜栗炖鸡、糖醋鱼、糯米丸子,再加上螃蟹三吃——蟹酿橙、清蒸大螃蟹、蟹蓉烩苋菜,再清炒两道时蔬,一桌子菜就齐活了。
佛跳墙是一道大菜,选取海鳗、鱿鱼、海参、海蚌等海味,再加上猪肉、香菇、木耳等陆上美味,最好用瓦罐慢慢煨制,等到时辰足了,揭开盖子的那一刻,香味真能熏得人升天。
若是按照正常的程序来做,起码得要个两三天,但有常燃鼎,只要将食材处理好了,放进去一刻钟就可出锅,简直不能更方便。
鲜栗炖鸡,刚成熟的栗子还带着一股清甜劲儿,炖着虽然没有晒过后的粉糯,却别有一股鲜嫩。
选取的鸡也是自家养的走地鸡,肉质细腻紧致,和栗子搭配起来,味道绝了!
蟹酿橙和清蒸螃蟹就不说了,蟹蓉烩苋菜这道菜,是将洗净的蟹肉和适量的牛奶、蛋清调成蟹蓉,油锅中下料酒、胡椒、盐,火候差不多之后将在热水了过了一道的苋菜下进去,再下蟹蓉,勾芡的同时下牛奶,盛碗后再撒上火腿末,这道菜就成了。
看着就色彩丰富,吃起来更是香醇鲜嫩。
卿宝和念念在旁边嗷嗷叫,跳着要吃。
沈意知便舀了一勺子,一人喂了半勺。
“好了,快去洗手吃饭。”
两小家伙立刻跑到井边的水槽前,洗着自己的小爪爪,还互相搓肥皂。
沈意知制作的药妆里,当然也包括各种香皂,洗手的洗脸的洗澡的……一应俱全。
而在红豆馆中,也是这些香皂最受欢迎,毕竟单个的价格比较便宜,而且一块能用不少时日,是不少女子的首选。
沈意知端菜出来时,看见卿宝和念念居然又玩起了泡泡,不由摇头失笑。
刚还朝着肚子饿呢,这会儿为了玩又忘记吃了。
一墙之隔的草亭中,罗杳杳还没离开,虽然进不去沈家,但隔着院墙听一听卿宝的声音也好。
后来,闻着里头飘出来的阵阵诱人的香味,他就更舍不得走了。
好香啊,里头到底在做什么好吃的?
唉,老头子我可怜哦,家家户户都在团圆过节,一大家子开开心心围坐在一起吃着丰盛的饭菜,唯有他,为了那个不孝徒弟,千里迢迢跑来看他的徒孙子。
结果沦落到这样孤家寡人的境地,怎一个惨字了得?
回去了非得敲诈那小子一笔不可!
正望着墙壁流口水,幻想着自己也能坐上桌子吃饭,就看见沈意知提着一只食盒朝他走来。
直到看见她将一样样食物拿出来摆在桌上,他才敢相信,“这……”
沈意知道:“老人家吃吧。”
罗杳杳看着桌上丰盛的菜肴,心道,这个徒弟媳妇真是太上道了!不说了,这女娃他护定了!
而尝过这些饭菜之后,他先是呆了呆,继而一阵狼吞虎咽风卷残云。
屋子里,大家围坐在桌子边,也是开心地吃着。
同桌而食这么久,大家早就不必讲那些虚套的客气了,抄起筷子就是吃!
更甚者,卿宝和念念直接上手。
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于是他道:“不瞒沈姑娘,我买来想一部分自家吃,另外的则趁着今天这个日子卖掉,趁机赚一笔。”
沈意知听了也没生气,反而因为他的坦诚对他更多了一丝欣赏。
“行,那这些月饼就卖给你了,不过我这里有两种出售方式,你看你选择哪一种。第一种,月饼每一个一两银子,一次性付清。第二种,我不收你的钱,还附赠你几条建议帮你尽快打开销路,但是月饼卖到的钱,你我二八分。你选哪一种?”
本来她暂时还没想利用吃食来赚钱的,但既然谢振霖自己都找上门来了,那她若不趁机赚一笔,岂不是白白浪费了?
谢振霖思考起来,想到红豆馆和沈意知合作后,那生意火爆的场景,心头一片火热,决定赌一把:“我选第二种。”
“好,先来说说,你打算怎么将这些月饼卖出去?”沈意知问。
谢振霖将脑子里的想法理了理,“嗯,我打算送到我娘的糕点铺子里去卖。”
沈意知摇了摇头,“这样太慢了,中秋节也就是今天这一天而已,今天过了,吃月饼的热度就会降下去,到时候谁还会来买?而月饼顶多放个两三天,时间一久就会坏掉,所以这些月饼必须在今天之内卖掉,而今天已经过去了半天,所以你只剩下半天的时间。”
谢振霖不由急了,“那怎么办?”
沈意知道:“你不妨与城内最大的酒楼合作,先免费赠送他们家一百个月饼,让他们免费送给客人品尝,只要有人尝了,你觉得客人会愿意买吗?”
谢振霖拳头在掌心里一捣,“那还用说?我不就是尝了之后跑来找你买的吗?我相信,只要有人尝过,肯定愿意花钱买。”
“这就是了,那你觉得月饼如何定价比较好?”沈意知再次抛出一个问题。
“一个二两!”
“嗯,你可以以这个价格出售给酒楼,至于酒楼如何卖,就是他们的事了,这样你只需要和酒楼的人交涉就行。”
谈妥之后,谢振霖就带着那些月饼兴冲冲地离开了,沈意知还将家里的驴车借给了他。
沈意知从客厅里走出来,见乾五几个都盯着自己瞧,不禁问:“怎么了?”
乾五期期艾艾开口:“姑娘,月饼二两银子一个,那我们先前岂不是吃了好多银子下去?”
沈意知噗嗤一笑。
“二两银子那是卖给别人的,咱们自己吃还算什么银子,你们平日里吃的哪一样在外头不稀罕啊,这时候你倒是心疼起银子来了。”
乾五一想,也是哈。
不说别的,就说此刻他手里正在处理的螃蟹,每一只都有他手掌大了,这么肥的螃蟹,在外面一只少说也得卖个几两银子,而这样的螃蟹姑娘整整拿出来了一盆!一盆!
今天是中秋,这么重要的日子,当然更要好好吃一顿。
这会儿又正是吃螃蟹的时候,栗子、橙子、石榴等也都成熟了,可以吃了。
沈意知看了下食材,准备做佛跳墙、鲜栗炖鸡、糖醋鱼、糯米丸子,再加上螃蟹三吃——蟹酿橙、清蒸大螃蟹、蟹蓉烩苋菜,再清炒两道时蔬,一桌子菜就齐活了。
佛跳墙是一道大菜,选取海鳗、鱿鱼、海参、海蚌等海味,再加上猪肉、香菇、木耳等陆上美味,最好用瓦罐慢慢煨制,等到时辰足了,揭开盖子的那一刻,香味真能熏得人升天。
若是按照正常的程序来做,起码得要个两三天,但有常燃鼎,只要将食材处理好了,放进去一刻钟就可出锅,简直不能更方便。
鲜栗炖鸡,刚成熟的栗子还带着一股清甜劲儿,炖着虽然没有晒过后的粉糯,却别有一股鲜嫩。
选取的鸡也是自家养的走地鸡,肉质细腻紧致,和栗子搭配起来,味道绝了!
蟹酿橙和清蒸螃蟹就不说了,蟹蓉烩苋菜这道菜,是将洗净的蟹肉和适量的牛奶、蛋清调成蟹蓉,油锅中下料酒、胡椒、盐,火候差不多之后将在热水了过了一道的苋菜下进去,再下蟹蓉,勾芡的同时下牛奶,盛碗后再撒上火腿末,这道菜就成了。
看着就色彩丰富,吃起来更是香醇鲜嫩。
卿宝和念念在旁边嗷嗷叫,跳着要吃。
沈意知便舀了一勺子,一人喂了半勺。
“好了,快去洗手吃饭。”
两小家伙立刻跑到井边的水槽前,洗着自己的小爪爪,还互相搓肥皂。
沈意知制作的药妆里,当然也包括各种香皂,洗手的洗脸的洗澡的……一应俱全。
而在红豆馆中,也是这些香皂最受欢迎,毕竟单个的价格比较便宜,而且一块能用不少时日,是不少女子的首选。
沈意知端菜出来时,看见卿宝和念念居然又玩起了泡泡,不由摇头失笑。
刚还朝着肚子饿呢,这会儿为了玩又忘记吃了。
一墙之隔的草亭中,罗杳杳还没离开,虽然进不去沈家,但隔着院墙听一听卿宝的声音也好。
后来,闻着里头飘出来的阵阵诱人的香味,他就更舍不得走了。
好香啊,里头到底在做什么好吃的?
唉,老头子我可怜哦,家家户户都在团圆过节,一大家子开开心心围坐在一起吃着丰盛的饭菜,唯有他,为了那个不孝徒弟,千里迢迢跑来看他的徒孙子。
结果沦落到这样孤家寡人的境地,怎一个惨字了得?
回去了非得敲诈那小子一笔不可!
正望着墙壁流口水,幻想着自己也能坐上桌子吃饭,就看见沈意知提着一只食盒朝他走来。
直到看见她将一样样食物拿出来摆在桌上,他才敢相信,“这……”
沈意知道:“老人家吃吧。”
罗杳杳看着桌上丰盛的菜肴,心道,这个徒弟媳妇真是太上道了!不说了,这女娃他护定了!
而尝过这些饭菜之后,他先是呆了呆,继而一阵狼吞虎咽风卷残云。
屋子里,大家围坐在桌子边,也是开心地吃着。
同桌而食这么久,大家早就不必讲那些虚套的客气了,抄起筷子就是吃!
更甚者,卿宝和念念直接上手。
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