第293章:和尚也能吃肉
此刻,看着眼前这么大一片生机勃勃的菜园子,包吉祥跃跃欲试。
这棵大白菜水灵可人,用一点猪油清炒,再加点盐,就足够鲜了。
这个胖冬瓜拿来炖汤不错。
这根绿油油的黄瓜很是清秀可人,刀拍黄瓜就用它了!
……
包吉祥一面走,一面将视线中的蔬菜给安排上了,时不时还摘一个下来尝尝,边尝边点头。
沈意知微笑着跟在后头,也没打扰他,在他问起来时,就给他介绍一下。
“这个红彤彤的果子我怎么没见过?”
“叫番茄啊?是从海外传过来的?番者,外邦也,这个名字倒也贴切。”
其实并不是,种子是沈意知花积分从杂货店里买来的。
“可以吃不?”包老爷子最关心这个。
沈意知暗笑,觉得他和念念肯定很有共同话题,改天可以让念念来陪着他,保管将老爷子哄得高高兴兴的。
“可以吃,您尝尝。”
沈意知摘下来一个,施了个清洁术,递过去。
包吉祥咬一口,“唔,酸酸甜甜的,很可以。”
等逛完了菜园子,两人手里的菜篮子已经装满了。
接下来,两人又去了养殖场。
这个是才弄起来的,就在离菜园子不远的地方,原先这里是一片水塘,现在已经被土填平了,建起了养殖场。
虽然才建成不过几天,但已经很有规模了。
鸡鸭鹅牛羊猪什么的都有,看管养殖场的是沈意知从村里招来的一些上了岁数的老人。
看管养殖场有固定的工作时限,又不用风吹日晒的,伺候这些家畜也是他们干惯了的活儿,最最重要的是,每个月都有工钱拿哩!
一个月二两银子,逢年过节还有各种节礼红包啥的。
老人们都很乐意来做这份工作,争先恐后来应聘上岗。
但一个养殖场也要不了那么多员工不是?自然就有一些落选了。
落选的老人家很是失落。
沈意知便安慰他们,以后工作的机会多的是,到时候优先录取他们!
她现在在村人心中的地位,说得僭越一些,可能比皇帝还要有权威。一句话就把众人给安抚了。
而被录取的人,在养殖场里都工作得可卖力了,没活儿也要找活儿干。
所以这里虽然是养殖场,却被收拾得干干净净的,一眼望去就让人舒心。
包吉祥起先还以为自己走错了地方呢。
不过现在是大白天,养殖场里的家畜都被放出去自由活动了。
一只养在笼子里的鸡,和一只自由的走地鸡,那味道绝对是天差地别。
所以沈意知奉行的是散养政策,让员工们白天尽量带着家畜出去放风。
这样养出来的家畜,肉的口感才会好。
包吉祥了解到她的理念后,深感赞同。
“这就跟养孩子是一个道理,那些富贵人家的小孩,为啥动不动就生病?摔个跤就哇哇大哭?还不是锻炼的少了。那些乡下散养的小孩就不一样,皮实得很。”
这话沈意知只能赞同一半,孩子锻炼归锻炼,却不能完全散养放任,该学的东西一样都不能落。
话说回来,她有一阵子没检查卿宝几个的课业了,晚上得抽查一番才好。
正在跟小伙伴玩得满头大汗的卿宝和念念,还不知道自己已经“大难临头”了。
比试的三道菜里有蛋炒饭,所以鸡蛋是少不了的。
沈意知本来想说让人直接拿一篮子鸡蛋过来,包吉祥却不让,坚持要自己摸鸡蛋。
鸡笼里的鸡蛋早都被工作人员给摸走了。
老爷子要摸的话,只能到鸡群经常逛的地方去碰碰运气了。
沈意知自然没有意见,捡鸡蛋也是一种乐趣嘛。
为了不让这份快乐打折扣,她都没有展开神识作弊,而是扒开一个个草丛寻过去。
她的运气很不错,没一会儿就在一处草丛里发现了一颗鸡蛋。
“你别动,让我来!”包吉祥眼尖地瞅见了,以完全不符合他年纪的速度冲过来,将那颗鸡蛋捡了起来,宝贝地放进篮子里。
然后还得意地看了她一眼。
沈意知:“……”
您老高兴就好。
她不跟一个老小孩计较。
最后鸡蛋捡了,鸡也捉了,两人满载而归回到明月酒楼的厨房,开始做菜。
沈意知没有用常燃鼎,而是和包吉祥一样用的烧柴的土灶。
食材一样,工具一样,调料也一样,最后出来的菜味道如何,就只和一个因素有关了。
那就是厨艺。
煨鸡汤是一个细活儿,急不得。
不过青椒炒肉丝和蛋炒饭这两道菜做起来就很快了。
沈意知请来了贺不羁和村长七叔公做裁判,长风大师听闻后跑来凑热闹,自荐成为裁判中的一员。
落后一步的杜真真只能成为上菜员,但是她很不服,对长风道:“你不是和尚吗?怎么能吃荤?”
长风一派淡定:“施主有所不知,荤者,熏也,指的乃是大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠此五辛也,这五类菜气味熏人,吃了会耗散人气,有损精诚,难以通于神明,所以不吃。
“而你口中的荤,是肉食,在佛门中指的是腥。老衲修的乃是小乘佛法,小乘但求自度不求度人,允许吃三种‘净肉’,一我眼不见其杀者;二不闻为我杀者;三无为我而杀之疑者。
“两位施主菜中用到的肉,一非老衲所杀,二不是在老衲的眼皮子底下杀的,三也不是为老衲杀的,所以,老衲为何吃不得?”
杜真真被他问得无言以对。
而在场的其他人,都觉得长见识了,原来是这样啊,他们还以为和尚都不能吃肉呢。
如此,三位裁判就这么定下来了。
杜真真端出来两盘青椒炒肉丝。
光看卖相,也分不出来哪一盘是谁做的。这样也保证了公平。
倒不是包吉祥怀疑三位裁判会有失公允,而是如果事先知道是谁做的,难免会影响判断。
当两盘菜水平相当时,人难免会偏向熟人做的。
两盘菜摆在面前,三人各自尝了一口。
“怎么样?”杜真真比两个当事人还关心结果。
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这棵大白菜水灵可人,用一点猪油清炒,再加点盐,就足够鲜了。
这个胖冬瓜拿来炖汤不错。
这根绿油油的黄瓜很是清秀可人,刀拍黄瓜就用它了!
……
包吉祥一面走,一面将视线中的蔬菜给安排上了,时不时还摘一个下来尝尝,边尝边点头。
沈意知微笑着跟在后头,也没打扰他,在他问起来时,就给他介绍一下。
“这个红彤彤的果子我怎么没见过?”
“叫番茄啊?是从海外传过来的?番者,外邦也,这个名字倒也贴切。”
其实并不是,种子是沈意知花积分从杂货店里买来的。
“可以吃不?”包老爷子最关心这个。
沈意知暗笑,觉得他和念念肯定很有共同话题,改天可以让念念来陪着他,保管将老爷子哄得高高兴兴的。
“可以吃,您尝尝。”
沈意知摘下来一个,施了个清洁术,递过去。
包吉祥咬一口,“唔,酸酸甜甜的,很可以。”
等逛完了菜园子,两人手里的菜篮子已经装满了。
接下来,两人又去了养殖场。
这个是才弄起来的,就在离菜园子不远的地方,原先这里是一片水塘,现在已经被土填平了,建起了养殖场。
虽然才建成不过几天,但已经很有规模了。
鸡鸭鹅牛羊猪什么的都有,看管养殖场的是沈意知从村里招来的一些上了岁数的老人。
看管养殖场有固定的工作时限,又不用风吹日晒的,伺候这些家畜也是他们干惯了的活儿,最最重要的是,每个月都有工钱拿哩!
一个月二两银子,逢年过节还有各种节礼红包啥的。
老人们都很乐意来做这份工作,争先恐后来应聘上岗。
但一个养殖场也要不了那么多员工不是?自然就有一些落选了。
落选的老人家很是失落。
沈意知便安慰他们,以后工作的机会多的是,到时候优先录取他们!
她现在在村人心中的地位,说得僭越一些,可能比皇帝还要有权威。一句话就把众人给安抚了。
而被录取的人,在养殖场里都工作得可卖力了,没活儿也要找活儿干。
所以这里虽然是养殖场,却被收拾得干干净净的,一眼望去就让人舒心。
包吉祥起先还以为自己走错了地方呢。
不过现在是大白天,养殖场里的家畜都被放出去自由活动了。
一只养在笼子里的鸡,和一只自由的走地鸡,那味道绝对是天差地别。
所以沈意知奉行的是散养政策,让员工们白天尽量带着家畜出去放风。
这样养出来的家畜,肉的口感才会好。
包吉祥了解到她的理念后,深感赞同。
“这就跟养孩子是一个道理,那些富贵人家的小孩,为啥动不动就生病?摔个跤就哇哇大哭?还不是锻炼的少了。那些乡下散养的小孩就不一样,皮实得很。”
这话沈意知只能赞同一半,孩子锻炼归锻炼,却不能完全散养放任,该学的东西一样都不能落。
话说回来,她有一阵子没检查卿宝几个的课业了,晚上得抽查一番才好。
正在跟小伙伴玩得满头大汗的卿宝和念念,还不知道自己已经“大难临头”了。
比试的三道菜里有蛋炒饭,所以鸡蛋是少不了的。
沈意知本来想说让人直接拿一篮子鸡蛋过来,包吉祥却不让,坚持要自己摸鸡蛋。
鸡笼里的鸡蛋早都被工作人员给摸走了。
老爷子要摸的话,只能到鸡群经常逛的地方去碰碰运气了。
沈意知自然没有意见,捡鸡蛋也是一种乐趣嘛。
为了不让这份快乐打折扣,她都没有展开神识作弊,而是扒开一个个草丛寻过去。
她的运气很不错,没一会儿就在一处草丛里发现了一颗鸡蛋。
“你别动,让我来!”包吉祥眼尖地瞅见了,以完全不符合他年纪的速度冲过来,将那颗鸡蛋捡了起来,宝贝地放进篮子里。
然后还得意地看了她一眼。
沈意知:“……”
您老高兴就好。
她不跟一个老小孩计较。
最后鸡蛋捡了,鸡也捉了,两人满载而归回到明月酒楼的厨房,开始做菜。
沈意知没有用常燃鼎,而是和包吉祥一样用的烧柴的土灶。
食材一样,工具一样,调料也一样,最后出来的菜味道如何,就只和一个因素有关了。
那就是厨艺。
煨鸡汤是一个细活儿,急不得。
不过青椒炒肉丝和蛋炒饭这两道菜做起来就很快了。
沈意知请来了贺不羁和村长七叔公做裁判,长风大师听闻后跑来凑热闹,自荐成为裁判中的一员。
落后一步的杜真真只能成为上菜员,但是她很不服,对长风道:“你不是和尚吗?怎么能吃荤?”
长风一派淡定:“施主有所不知,荤者,熏也,指的乃是大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠此五辛也,这五类菜气味熏人,吃了会耗散人气,有损精诚,难以通于神明,所以不吃。
“而你口中的荤,是肉食,在佛门中指的是腥。老衲修的乃是小乘佛法,小乘但求自度不求度人,允许吃三种‘净肉’,一我眼不见其杀者;二不闻为我杀者;三无为我而杀之疑者。
“两位施主菜中用到的肉,一非老衲所杀,二不是在老衲的眼皮子底下杀的,三也不是为老衲杀的,所以,老衲为何吃不得?”
杜真真被他问得无言以对。
而在场的其他人,都觉得长见识了,原来是这样啊,他们还以为和尚都不能吃肉呢。
如此,三位裁判就这么定下来了。
杜真真端出来两盘青椒炒肉丝。
光看卖相,也分不出来哪一盘是谁做的。这样也保证了公平。
倒不是包吉祥怀疑三位裁判会有失公允,而是如果事先知道是谁做的,难免会影响判断。
当两盘菜水平相当时,人难免会偏向熟人做的。
两盘菜摆在面前,三人各自尝了一口。
“怎么样?”杜真真比两个当事人还关心结果。
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